Imaginez un été où tradition et détente se rencontrent sous le soleil de la Loire. 🌞🕊️ Au Pigeonnier d'Urfé, nous vous invitons à vivre un été pas comme les autres ! Profitez de visites guidées de notre ferme, découvrez l'art de l'élevage de nos pigeons chéris et savourez nos produits fermiers frais. Comme notre ami pigeon sur la plage, prenez le temps de vous évader et de goûter à l'authenticité. 🏖️👒 #ÉtéAuPigeonnier #BienÊtreAnimal #LoireForez Réservez votre visite dès maintenant et plongez dans l'authentique expérience fermière d'été!

L’été bat son plein, et avec lui, les longues soirées conviviales en famille ou entre amis.

Au Pigeonnier d’Urfé, nous vous proposons une sélection de terrines et rillettes artisanales, idéales pour des apéritifs d’été gourmands.
Fabriquées avec soin à partir de notre élevage fermier, elles incarnent la générosité du terroir. Accompagnez-les de pain frais, de crudités croquantes ou de confits maison, et régalez vos invités autour d’un verre de vin ou d’un jus local. Venez découvrir ou redécouvrir nos produits directement à la ferme.

En vacances dans la Loire ? Passez nous voir, nous vous accueillerons avec plaisir pour une dégustation dans notre boutique fraîchement réaménagée.

La saison des barbecues est ouverte !

Et si vous innoviez en grillant nos pigeonneaux ? Avec une marinade à base de miel, citron et herbes fraîches, ils se prêtent parfaitement à une cuisson en plein air. Servez-les avec des légumes grillés et une sauce au yaourt citronné : un vrai festin estival.
Retrouvez tous nos conseils cuisson sur notre blog et pensez à réserver vos produits avant l’été.

Le retour des journées ensoleillées donne envie de manger dehors ! Pour vos pique-niques, nos terrines et rillettes sont idéales : pratiques, savoureuses et faciles à emporter.

Accompagnées d’un pain de campagne et de quelques crudités, elles composent un repas champêtre parfait.

Retrouvez notre sélection « panier pique-nique » à la ferme ou commandez en ligne pour vos escapades printanières. Profitez de la nature, tout en savourant des produits du terroir.

Saviez-vous que le pigeon voyageur est un oiseau fascinant, capable de parcourir des centaines de kilomètres pour retrouver son nid ?

Même si notre élevage se consacre aux pigeons destinés à la consommation, nous restons passionnés par l’histoire de ces oiseaux exceptionnels.

Venez en apprendre davantage lors de votre prochaine visite à la ferme : une partie de notre parcours pédagogique est dédiée aux pigeons voyageurs, avec anecdotes et découvertes à la clé.

Les premières herbes et légumes du printemps sont là.

C’est le moment d’associer fraîcheur et finesse en cuisine. Notre suggestion du mois : le pigeonneau aux petits pois frais et à la menthe. Un plat simple et parfumé, parfait pour fêter le retour des beaux jours.

Nos produits sont toujours disponibles à la ferme, et nous partageons chaque mois de nouvelles idées pour les cuisiner selon la saison.

Pour vos repas de fête, misez sur des saveurs authentiques !
Le pigeon prêt à cuire est une alternative élégante et originale aux traditionnelles volailles de Noël. Accompagné d’une purée de panais, de marrons confits ou d’un gratin dauphinois, il offre une expérience gustative unique.
Nos terrines feront également des merveilles à l’apéritif ou dans des paniers garnis à offrir. Nous vous accueillons tout le mois de décembre à la ferme pour vos commandes et vos cadeaux gourmands.
Toute l’équipe vous souhaite de merveilleuses fêtes de fin d’année !

Les températures baissent, les feuilles tombent, et l’envie de cuisiner des plats mijotés revient.

Au Pigeonnier d’Urfé, nous vous proposons une recette originale : le parmentier de pigeonneau. Une alliance savoureuse entre la finesse de notre viande et la douceur d’une purée maison, relevée d’herbes fraîches et d’un soupçon de muscade.

C’est le moment idéal pour tester cette recette à la maison. Et si vous êtes curieux, passez à la ferme : nous vous conseillerons sur les meilleures façons de cuisiner nos produits, selon vos goûts.

Avec la rentrée vient le retour en cuisine.

C’est le moment parfait pour redécouvrir les plats traditionnels et faire la part belle aux produits fermiers. Le pigeonneau rôti aux légumes d’automne fait son grand retour ! Courges, pommes de terre et herbes du jardin s’unissent aux saveurs délicates de notre élevage pour composer un plat chaleureux et gourmand. Sur notre site, vous retrouverez des idées de recettes faciles à réaliser pour intégrer le pigeonneau à votre quotidien.

Goûtez à la différence d’un produit local et élevé dans le respect de l’animal et de la nature.

Août, c’est le mois des découvertes et du tourisme local. Et si vous faisiez une halte gourmande au Pigeonnier d’Urfé ?

En pleine nature, notre ferme vous accueille pour une visite immersive, à la rencontre de nos pigeons, pigeonneaux et de notre savoir-faire artisanal.

En fin de parcours, laissez-vous tenter par une dégustation de nos produits : du pigeonneau savoureux aux terrines onctueuses. Une sortie originale pour toute la famille, qui mêle découverte de l’élevage, sensibilisation à l’agriculture responsable et plaisir gustatif. Pensez à réserver !