Les températures baissent, les feuilles tombent, et l’envie de cuisiner des plats mijotés revient. Au Pigeonnier d’Urfé, nous vous proposons une recette originale : le parmentier de pigeonneau. Une alliance savoureuse entre la finesse de notre viande et la douceur d’une purée maison, relevée d’herbes fraîches et d’un soupçon de muscade. C’est le moment idéal […]
Le pigeonnier D'urfé éleveur de pigeons à Saint Etienne le Molard
Mon histoire
Sandrine Giboreau, est productrice de pigeons
et pigeonneaux près de Saint-Étienne-le-Molard. Sur sa ferme, elle propose des pigeonneaux prêts à cuire, des terrines, et des rillettes savoureuses. Sa production fermière de qualité attire les visiteurs pour des découvertes gourmandes et des visites fermières.
En savoir pluset pigeonneaux près de Saint-Étienne-le-Molard. Sur sa ferme, elle propose des pigeonneaux prêts à cuire, des terrines, et des rillettes savoureuses. Sa production fermière de qualité attire les visiteurs pour des découvertes gourmandes et des visites fermières.
Mon activité
Chaque produit reflète l'engagement de Sandrine pour une production fermière de qualité.
Des pigeonneaux élevés avec soin, prêts à être cuisinés pour des plats savoureux et raffinés. Des terrines riches en saveurs, préparées selon des recettes traditionnelles pour des dégustations gourmandes. Des rillettes onctueuses et délicates, idéales pour les apéritifs ou les entrées.
En savoir plusDes pigeonneaux élevés avec soin, prêts à être cuisinés pour des plats savoureux et raffinés. Des terrines riches en saveurs, préparées selon des recettes traditionnelles pour des dégustations gourmandes. Des rillettes onctueuses et délicates, idéales pour les apéritifs ou les entrées.
Visite à la ferme
Venez visiter notre pigeonnier, une expérience enrichissante pour tous. Vous découvrirez différentes races de pigeons, leurs soins, et leurs usages. Sandrine vous montrera les volières et les pigeonneaux, tout en expliquant leur cycle de vie. Une sortie idéale pour apprendre, se détendre en pleine nature, et apprécier ces oiseaux fascinants.
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